卵などを食べすぎたとき

高脂血症の豆知識 日本人の生活が欧米化するにともない、コレステロールや中性脂肪が高い、

いわゆる“高脂血症”と診断される人が急増しています。

高脂血症というのは、食生活や運動療法で大きく改善されます。

当サイトでは、今後の生活に役立てるよう基礎的な部分を示しております。

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高コレステロール食品をチェック


コレステロール値が高い人は、食事でコレステロールをとりすぎないように

注意しなければなりません。高コレステロール食品をチェックしておきましょう。


卵などを食べすぎたときは体内での合成にブレーキが


 コレステロールの多く食品といえば、まず卵、そして肉類、魚(卵)類、牛乳や

乳製品などがあげられます。単にコレステロールの量だけを問題にするなら、

このようなものは食べないほうがよいということになります。 しかし、卵、肉、魚、牛乳や

乳製品は、高コレステロール食品の代表であると同時に、良質たんぱく質やビタミン、

ミネラルなどの供給源としても貴重な食品です。


 それに、私たちのからだは、食べものからとり入れた

コレステロール(外因性コレステロール)の多少に合わせて、

体内でつくられるコレステロール(内因性コレステロール)の量が増減するという

調節機能をもち合わせています。食事からのコレステロール摂取量が

多くなった場合には、体内で合成されるコレステロール量が減少し、バランスを

とるしくみになっているのです。


 血中コレステロール値は、食べる量だけでコントロールできるほど

単純なものではないのです。


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