食品のコレステロール指数

高脂血症の豆知識 日本人の生活が欧米化するにともない、コレステロールや中性脂肪が高い、

いわゆる“高脂血症”と診断される人が急増しています。

高脂血症というのは、食生活や運動療法で大きく改善されます。

当サイトでは、今後の生活に役立てるよう基礎的な部分を示しております。

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日常的な食品のコレステロール指数は?


日本人が日常的によく食べる食品については、コレステロール指数が示されています。

これを活用して、摂取コレステロール量をチェックしてみましょう。



◆コレステロール指数を使えばチェックが簡単



 どんな食品にどれくらいのコレステロールが含まれているかは、

「日本食品脂溶性成分表」のような資料を見ればわかります。  。。。つづきを読む



◆1日の総点数が100を超えないような食事を



 CIJは、日本人がよく食べる食品について、通常の摂取量に基づいて

計算されたもので、たとえば卵を1個食べると何点、牛乳を1杯飲むと何点と

いうように示されています。  。。。つづきを読む


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